« Nous allons investir dans une technologie unique au monde, pour proposer en octobre une innovation de rupture dans les fruits en morceaux pour le marché du snacking », explique Matthieu Lambeaux.
Par ailleurs, les 150 arboriculteurs de la coopérative Conserve Gard, dont 90% de la production est achetée contractuellement par l’industriel, se sont engagés dans un plan de replantation pour passer de 650 à 1 000 hectares en 2020, dont 30% en bio.
Enfin, pour accompagner son développement, Saint Mamet recrute un responsable grand compte GMS, un chef de projet industriel et un responsable travaux neufs (cf. https://www.linkedin.com/company/st-mamet).
Source : L’Usine nouvelle