Assistant manager f/h café du musée - Nîmes

Fonction : Resp. exploitation

Entreprise : MCDF Restauration

Localisation : Nîmes (30)

Lieu de travail : Nîmes

Type de contrat : CDD

Durée de travail : 39 heures / semaine

Niveau de formation : Bac+2

Référence : ELR/110319/57

Cette offre n'est plus valable.

Assistant manager f/h café du musée

CDD Nîmes Restauration 11-03-2019

L'entreprise

MCDF Restauration exploite les 2 espaces de restauration situés dans le Musée de la Romanité à Nîmes.

Le Café du Musée est au rez de chaussée du bâtiment et dispose d'une terrasse face aux Arènes.

Le Café propose une restauration sur le pouce avec salades, sandwiches, crêpes, glaces... ainsi qu'une offre café / thés / pâtisserie à déguster sur place ou à emporter.

Le poste

Vous assisterez le Manager pour l'exploitation du Café du Musée de la Romanité autant dans la gestion administrative qu'opérationnelle: Ouverture et fermeture du point de vente, Gestion des Stocks, Gestion du personnel (plannings, pointage, etc...) Service et encaissement C'est un challenge passionnant et enrichissant qui est proposé puisque vous participerez activement à l'exploitation. Poste saisonnier.

Le candidat

Vos précédentes expériences vous ont permis d’acquérir les bases de l'exploitation d'un point de restauration (traditionnelle ou rapide). Vous êtes rigoureux, disponible et autonome.