Barman en alternance h/f - Montpellier
Fonction : Tourisme, hôtellerie, restauration
Entreprise : ESICAD
Localisation : Montpellier (34)
Lieu de travail : Montpellier
Type de contrat : Contrat de professionnalisation
Durée de travail : 35 heures / semaine
Niveau de formation : Bac
Référence : ELR/240119/89
Cette offre n'est plus valable.
ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Barman H/F en alternance dans un établissement situé en plein centre ville rassemble trois espaces distincts : la terrasse abritée agréable autant l’hiver que l’été, la salle principale sublime les voûtes montpelliéraines et un bar lounge ainsi unique sur Montpellier.
Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration
Préparer la salle:
Le barman joue un rôle essentiel dans l'établissement qui l'emploie et assume des responsabilités au-delà du simple service des boissons. Avant l'ouverture du bar au public, il prépare la salle, procède au nettoyage et à l'entretien : mise en place des tables, ,
Réapprovisionner les stocks:
Le barman veille à l'approvisionnement du bar pour la journée et réceptionne les produits commandés à l'économat
Accueillir les clients:
Le bar ouvert, il accueille les clients, prépare et sert les boissons, réalise certains cocktails. . Tout en servant, il converse avec les clients, les conseille dans leur choix de boisson et leur fait découvrir de nouvelles recettes.
Encaisser et former
Il assure la facturation et l'encaissement des consommations. À la fin de la journée, il arrête les comptes et établit le relevé des ventes.Sous la responsabilité du Chef barman, il prend en charge les commandes de boissons et négocie les tarifs.
Titulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique Hôtelier
- Excellente présentation
Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société ESICAD .
Cette offre n'est plus valable.
Recrutement ESICAD
- Assistant administratif et commercial h/f en alternance
Montpellier - Commis de cuisine en alternance h/f
Montpellier - Assistant manager (h/f) en alternance (bts gpme ou sam)
Montpellier - Assistant sommelier en alternance (h/f)
Montpellier - Assistant comptable (h/f) en alternance
Montpellier
Autres offres Tourisme, hôtellerie, restauration
- Technicien de maintenance itinérant
Opio - 1 receptionniste
Moissac - 1 responsable de bar et restaurant
Moissac - Plongeur
Pornic - Responsable de salle - h/f
Mauvezin
Offres à proximité
- Chef de projet animation live et communication en alternance (f/h)
Montpellier - Assistant commercial (f/h) en alternance
Montpellier - Réalisateur monteur (f/h) en alternance
Montpellier - Lead acquisition manager (f/h)
Montpellier - Manager du développement des ressources humaines en alternance f/h
Montpellier