COMMIS DE CUISINE - Haute-Garonne

Fonction : Cuisinier

Entreprise : GET Carrières

Lieu de travail : BLAGNAC

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/260819/143

Cette offre n'est plus valable.

COMMIS DE CUISINE

CDI BLAGNAC Agroalimentaire, agriculture et pêche 26-08-2019

L'entreprise

Get Carrières est un réseau d'agence d'emplois avec des références dans l’industrie, le transport, l’informatique et le second œuvre du bâtiment.

Le siège du réseau est à Montpellier et dispose d'agences à Aix en Provence, Paris, Rouen, Toulouse.

Le poste

Description du poste : Rattaché au chef de cuisine vos principales missions seront les suivantes : Seconder le chef dans la préparation de plats chauds et froids Très bonne connaissance des techniques de dressage des plats Bonne connaissance en cuisine gastronomique et traditionnelle française Savoir gérer 100 à 200 couverts Entretien de son poste de travail Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Éplucher des légumes et des fruits

Le candidat

Profil de poste - 3 ans d'expériences minimum sur un poste équivalent pour être autonome. - Situé sur BLAGNAC - Salaire de 2600 € brut - CDI de 39h semaine - Horaire (variable) : 9h à 15h et 18h à 22h Vous êtes dynamique et volontaire, vous avez l'esprit d'équipe et vous souhaitez intégrer une structure familiale, alors n'hésitez plus à nous faire parvenir votre CV !