Caviste – Technicien de cave (h/f) - Tarn

Fonction : Production, fabrication, qualité, maintenance, SAV

Entreprise : Notre client, une structure viticole proche de Gaillac

Lieu de travail : Gaillac -tarn -

Type de contrat : CDI

Expérience : 2 à 5 ans

Référence : ELR/080118/65

Cette offre n'est plus valable.

Caviste – Technicien de cave (h/f)

CDI Gaillac -tarn - Vin,alcool 08-01-2018

L'entreprise

Notre client, une structure viticole proche de Gaillac produit une large gamme de vins de qualité. Dans le cadre d’un départ en retraite, elle recherche un :

Caviste – Technicien de cave (H/F)

Le poste

Sous la responsabilité du maitre de chai, votre mission au sein de l’équipe de cavistes consistera à participer à la réalisation de tous les travaux de vinification et d’élevage en vins tranquilles et effervescents. Vos activités principales : - Pendant les vinifications : assurer la formation et l’encadrement d’une équipe de saisonniers, démarrer, régler et surveiller les différentes machines - Effectuer les travaux de cuverie toute l’année - Appliquer les consignes de traitements œnologiques et les enregistrer - Effectuer les contrôles analytiques et dégustations des vins en lien avec le service laboratoire - Assurer le nettoyage dans le respect du plan de l'assainissement, maintenir le matériel vinaire en bon état de fonctionnement

Le candidat

De formation BTS viti-oeno ou équivalence en parcours professionnel, vous justifiez de 2 ans minimum d’expérience dans les travaux de vinification et de cuverie toute l’année. Dynamique, rigoureux et autonome, vous appréciez le travail en équipe et la prise d’initiatives. Pratique de l’informatique usuelle. Conditions d’embauche : CDI à pourvoir immédiatement

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Notre client, une structure viticole proche de Gaillac .

Cette offre n'est plus valable.

Créer une alerte Offres