Caviste – technicien de cave (h/f) - Vaucluse

Fonction : Production, fabrication, qualité, maintenance, SAV

Entreprise : Notre client, une coopérative viticole de la Vallée du Rhône

Lieu de travail : Vaucluse

Type de contrat : CDI

Expérience : 2 à 5 ans

Référence : ELR/030418/60

L'entreprise

Notre client, une coopérative viticole de la Vallée du Rhône produit 55.000 hl en AOP Côtes du Rhône, CDR Village et Ventoux. Elle recherche aujourd’hui un :

Caviste – Technicien de cave (H/F)
Posté basé dans le Vaucluse

Le poste
Sous la responsabilité du directeur technique, vous participerez à la réalisation des travaux de vinification, d’élevage et de chai toute l’année. Vos activités principales : - Pendant les vinifications : prendre la responsabilité d’un atelier, gérer une équipe de saisonniers, suivre les fermentations malolactiques, participer à toutes les opérations en cave - Participer aux dégustations et aux choix d’assemblage - Assembler, reloger - Proposer les ajustements et préparer les vins à la mise en bouteilles - Charger les citernes pour la vente en vrac - Assurer le rangement et le nettoyage dans le respect du plan d’hygiène
Le candidat
De formation BTS viti-oeno ou équivalence en parcours professionnel, vous justifiez de 2 ans minimum d’expérience dans les travaux de vinification et de cuverie toute l’année. Dynamique, rigoureux et autonome, vous appréciez le travail en équipe et la prise d’initiatives. Conditions d’embauche : CDI à pourvoir dès que possible

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Notre client, une coopérative viticole de la Vallée du Rhône .