Chef boucher - Ardennes

Fonction : Responsable de secteur

Entreprise : Alterego Intérim

Lieu de travail : Charleville mezieres

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/240518/82

Cette offre n'est plus valable.

Chef boucher

Mission d'intérim Charleville mezieres Viande 24-05-2018

L'entreprise

ALTEREGO est une entreprise indépendante champardennaise qui a su se positionner comme partenaire de proximité dans la recherche de solution d'emploi.

Le poste

Votre agence ALTEREGO est actuellement à la recherche d'un CHEF BOUCHER (H/F) sur le secteur de CHARLEVILLE MEZIERES. Vos missions : Est responsable de l'ensemble du désossage et de découpe par type de viande dans le respect de règles d'hygiène qualité et de la réglementation de terme de traçabilité. Est responsable de la "mise en scène" du rayon TRAD., Propose une gamme adaptée à la clientèle du magasin, Passe les commandes, Traite avec les fournisseurs référencés par la Direction, vérifie les livraisons. Est responsable de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire, suivi des prix cadencier et prospectus. Renseigne et conseille les clients. Prend en compte les litiges clients. Est responsable du suivi de la traçabilité, du contrôle qualité des produits Une expérience sur un poste similaire est exigée Poste à pourvoir rapidement. Salaire à négocier selon le profil. Longue mission

Le candidat

CHEF BOUCHER