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CHEF BOUCHER F/H En collaboration étroite avec l'équipe en place, vous prenez en charge la gestion complète du Trad et LS du rayon et vous assurez la gestion et à l'animation du rayon boucherie. Vos principales missions non limitatives seront les suivantes : - Assurer la gestion commerçante du rayon (mise en avant, valorisation ...); - Manager une équipe de 7 personnes ; - Optimiser les résultats de votre rayon ; - Garantir la traçabilité, la provenance, l'étiquetage ; - Gérer les budgets délégués et piloter votre compte d'exploitation ; - Veiller au respect des normes d'hygiène en vigueur ; - oeuvrer à la satisfaction client. La forte saisonnalité estivale du magasin nécessite d'être à son poste durant la saison d'été.

De formation CAP boucherie, plus qu'un diplôme, passionné(e) par votre métier, vous justifiez d'une expérience réussie de plus de 4-5 ans dans un poste de manager Boucher en grande distribution, idéalement dans le réseau des indépendants. Vous êtes un professionnel(le) de la boucherie capable de fédérer une équipe de 7 personnes autour des valeurs du savoir-faire traditionnel. Vous avez le sens du service client et vous savez le faire partager à votre équipe. Les qualités attendues sont : - Autonomie - Leader ship - Rigueur - Organisation/gestion - Sens du relationnel Vous maîtrisez les outils bureautiques. IL EST PROPOSE : - un poste de Chef de Rayon Boucherie - un poste en CDI - une rémunération 13 mois + primes à négocier selon expérience - un intéressement et une participation - Et surtout, une formidable opportunité, rejoindre une équipe motivée pour prendre un poste en pleine autonomie dans un secteur à fort potentiel. Merci de postuler uniquement par notre site Internet www.florianmantione.com en cliquant sur le lien ci-dessous : « Répondre à cette offre d'emploi » Les candidatures adressées directement au client du Florian Mantione Institut nous sont systématiquement retransmises et engendrent un délai de traitement supplémentaire.