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Sous la responsabilité du directeur technique, vous aurez globalement en charge la gestion opérationnelle des activités mécaniques, le management de proximité de votre équipe (5 salariés permanents + saisonniers), les achats, la planification et le suivi de la maintenance des outils viticoles, les contrôles qualité. Dans le détail, ces missions se déclineront selon les activités suivantes : - Préparation et gestion des opérations de récolte (vendanges mécaniques, transport), participation à la détermination des dates de récolte - Gestion des travaux mécaniques et manuels tout au long du cycle : pré-taillage, taille, palissage, labours, désherbage, plantier, irrigation, traitement,… : organisation du travail et des priorités, suivi de chantiers et contrôle quotidien - Surveillance du vignoble d’un point de vue qualitatif et sanitaire et gestion de l’irrigation en collaboration avec le technicien de votre équipe. - Gestion de la maintenance, planification des taches annuelles et réflexions sur les investissements matériels en collaboration avec le directeur technique - Supervision du technicien en charge de la gestion administrative du vignoble (traçabilité, coûts de production, approvisionnement) - Former, faire progresser et piloter votre équipe

Votre expérience de 5 ans en tant que chef de culture dans un domaine de plus de 50 ha vous a permis de développer une expertise opérationnelle des travaux mécanisés, manuels et de la maintenance. Vos aptitudes managériales vous permettront de réussir votre mission. De plus, votre niveau informatique vous permet de manipuler un logiciel de gestion viti. Conditions d’embauche : CDI à pourvoir à partir de septembre en fonction disponibilités – statut cadre