Directeur structure d’hébergement touristique H/F - Aude

Fonction : Direction (générale, centre de profit, management)

Entreprise : Florian Mantione Institut

Localisation : Aude (11)

Lieu de travail : SUD

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/201114/53

L'entreprise

FINAMAR est une holding qui gère plusieurs établissements situés dans le secteur de l'Hôtellerie de Plein Air sur le pourtour Atlantique et Méditerranéen.

En phase de croissance forte et maîtrisée, le groupe compte plusieurs établissements renommés et poursuit son développement dans le cadre d'une stratégie centrée sur un positionnement haut de gamme.

FINAMAR recrute un (e) DIRECTEUR(TRICE) DE STRUCTURE D'HEBERGEMENT TOURISTIQUE F/H



Le poste
DIRECTEUR DE STRUCTURE D'HEBERGEMENT TOURISTIQUE F/H Périmètre et position : - Le directeur ou la directrice assure la mise en oeuvre opérationnelle du camping en cohérence avec la stratégie et les objectifs du groupe. - Le chiffre d'affaire est compris entre 2 et 7 Meuros - Les effectifs en saison (permanents et saisonniers) sont compris entre 40 et 100 personnes - Est directement rattaché(e) à la direction générale du groupe Responsabilités-clés : - Assurer la direction opérationnelle du camping - Piloter le management, avec les responsables respectifs, des équipes o D'Hébergement (accueil-réception et ménage) o Du Technique (entretien et espaces verts) o D'Animation et de surveillance de piscines - Peut être amené à coordonner, suivant le camping, les activités : o Bar / Restauration o Supérette Détail des Responsabilités : - Gestion commerciale o Suivi du planning des occupations et des réservations par emplacements o Relation terrain : présentation au pot d'accueil, visite chez quelques clients, présence ponctuelle à quelques animations o Suivi de la qualité client : questionnaire de satisfaction, réponses aux plaintes et suivi des litiges clients o Participation au suivi de réalisation du budget communication - Ressources Humaines : o Organisation du recrutement du personnel permanent et saisonnier o Gestion du personnel pendant la durée du contrat (DUE, contrat, entretien individuel pour les permanents,...) o Organisation et suivi des équipes (permanentes et saisonnières), mise au point et validation des plannings, transmission des éléments relatifs à la paie,... o Gestion des stages de formation du personnel et du plan formation de ses équipes o Contrôle des points obligatoires de sécurité - Exploitation et gestion des charges courantes o Elaboration du prévisionnel Masse Salariale service/service o Validation des commandes auprès des fournisseurs o Suivi du parc locatif (renouvellement, hivernage, entretien, inventaires) o Mise en place et suivi des contrats prestataires (animation, sécurité) o Suivi des consommations de fluide (eau, électricité, gaz) o Relation avec les sociétés de gardiennage o Gestion des relations avec les guides - Délégation de responsabilité o Sécurité mise en oeuvre vis-à-vis du personnel o (locaux sociaux, tenues et niveau d'adaptation au poste) o Respect des normes d'hygiène et de sécurité o Suivi des normes de classement du camping - Investissement et développement o Participe à la définition de la politique « produits ET services ET innovation » du camping o Fédère les équipes autour de la culture d'entreprise Critères de performance o Satisfaction client o Qualité de la prestation du camping o Qualités relationnelles en management o Suivi budgétaire
Le candidat
Manager confirmé(e) vous savez constituer, fédérer et gérer une équipe pluridisciplinaire par vos qualités d'organisation, d'animation et votre implication. Force de proposition, vous gérez avec efficacité le budget annuel d'un centre de profit, dans le cadre d'une forte délégation, avec un reporting performant à votre DG. Doté/e d'un grand sens du service, vous êtes une personne de terrain. La communication en anglais et en espagnol est nécessaire et la pratique d'autres langues est un atout supplémentaire. IL EST PROPOSE : - un poste de DIRECTEUR DE STRUCTURE D'HEBERGEMENT TOURISTIQUE H/F - une rémunération motivante comprenant fixe + variable + logement de fonction - et surtout un challenge motivant : intégrer une équipe jeune, dynamique et expérimentée dans un groupe en développement. Merci de postuler uniquement par notre site Internet www.florianmantione.com en cliquant sur le lien ci-dessous : « Répondre à cette offre d'emploi » Les candidatures adressées directement au client du Florian Mantione Institut nous sont systématiquement retransmises et engendrent un délai de traitement supplémentaire.

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Florian Mantione Institut.