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RESPONSABLE DE QUALITÉ ET RetD F/H Sa mission principale est d'organiser et coordonner la qualité des produits, des services et des activités en France pour le maintien et l'évolution de la qualité du MEMPHIS COFFEE. A ce titre, les missions majeures (non exhaustives) qui seront confiées seront les suivantes : 1. Élaborer les cahiers des charges de tous les produits spécifiques. 2. Evaluer le système d'assurance qualité des fournisseurs. 3. Faire évoluer les procédures qualité en amont et en aval. 4. Contrôler le bon fonctionnement du système de management de la qualité. 5. Suivre les indicateurs qualité. 6.Etre en charge du sourcing et du développement produits.

De formation BAC+2 (BTS, DUT), voire Master (recherche ou professionnel, diplôme d'ingénieur,...) en qualité industrielle complétée d'une expérience réussie (2 ans minimum) sur un poste similaire dans le secteur de la restauration. En termes de savoir-faire, vous avez : - la maîtrise de l'hygiène et la qualité en alimentaire et des principes de la certification ; - une bonne connaissance des référentiels qualités (ISO,IFS,BRC etc.) ; - une maîtrise du pilotage d'un dossier d'agrément sanitaire complet ; - une bonne connaissance du système HACCP ; - maîtrise des outils d'analyse statistique ainsi que des techniques de contrôle ; - une maîtrise des outils bureautiques. En termes de savoir être, vous êtes une personnalité appréciée pour : - sa qualité relationnelle, - sa rigueur et méthode dans le travail, - son excellente capacité d'analyse et de synthèse, - sa très bonne aptitude rédactionnelle, - sa curiosité envers les nouveautés. Vous êtes donc compétent(e) et disponible, enthousiaste et impliqué(e). Il est proposé : - Le titre de RESPONSABLE QUALITE et RetD - Un poste cadre basé à Nîmes (Languedoc Roussillon) au sein de KING MEMPHIS (franchiseur de l'enseigne MEMPHIS COFFEE). - Un CDI temps plein (39h hebdomadaire). - Une Rémunération de 30-35 K euros brute annuelle. - et surtout un formidable challenge : intégrer une équipe jeune, dynamique et expérimentée. Merci de postuler uniquement par notre site Internet www.florianmantione.com en cliquant sur le lien ci-dessous : « Répondre à cette offre d'emploi » Les candidatures adressées directement au client du Florian Mantione Institut nous sont systématiquement retransmises et engendrent un délai de traitement supplémentaire.