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RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE / CREMERIE TRADITIONNEL F/H Gestion de l'équipe : - encadrer les 10 personnes (réparties sur les deux rayons) - gérer les plannings (congés payés, horaires....) - recruter le personnel - former le personnel Gestion des rayons - garantir la tenue des rayons (propreté, agencement....) - acheter les marchandises en Centrale et en direct avec les fournisseurs - fixer les prix - contrôler les stocks - suivre les commandes et gérer les marges - implanter les rayons - s'assurer de l'hygiène et de la sécurité Gestion commerciale - gérer le suivi de la concurrence (relevés de prix et analyses) - négocier les « promotions rayons » avec les fournisseurs - veiller à l'animation des rayons

Il est demandé une expérience significative d'au moins 5 ans, dans des postes similaires, à savoir : - adjoint(e) d'un important rayon Charcuterie et/ou Crèmerie - responsable d'un rayon Charcuterie et/ou Crèmerie Il est impératif d'avoir déjà travaillé dans la grande distribution, idéalement chez un indépendant. IL EST PROPOSE : - un poste de « RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE / CREMERIE TRADITIONNEL » - un statut d'agent de maîtrise - un CDI avec une première période d'essai de 3 mois, renouvelable - une rémunération comprise entre 33 et 42 Keuros (fixe sur 13 mois + variable) - une mutuelle, une participation pour une retraite complémentaire et une prévoyance. - et surtout un formidable challenge : intégrer un magasin en constante évolution où l'esprit d'équipe est nécessaire pour réussir son intégration. Merci de postuler uniquement par notre site Internet www.florianmantione.com en cliquant sur le lien ci-dessous : « Répondre à cette offre d'emploi » Les candidatures adressées directement au client du Florian Mantione Institut nous sont systématiquement retransmises et engendrent un délai de traitement supplémentaire.