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Détail de l'offre d'emploi Responsable technique de domaine viticole (h/f) - Notre client, un domaine viticole de 65 ha

Responsable technique de domaine viticole (h/f)

Notre client, un domaine viticole de 65 ha

Carpentras

L'entreprise

Notre client, un domaine viticole de 65 ha est implanté dans le Vaucluse au Nord de Carpentras. Il produit des Vins qualitatifs en AOP avec un objectif de conversion en HVE ou Bio. Il recherche un :

RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)

Le poste

Sous la responsabilité du propriétaire, vous aurez en charge la gestion du vignoble, du chai jusqu’à l’expédition des produits finis ainsi que le management d’une équipe de 6 permanents et jusqu’à 20 saisonniers.

Vos principales fonctions :
- La conduite du vignoble : aujourd’hui en agriculture raisonnée, projet de conversion en Bio. Vous assurerez le suivi cultural, gérerez les chantiers de travaux manuels et mécanisés, la traçabilité
- La conduite des vinifications et des activités du chai toute l’année : avec l’assistance d’un technicien de chai
- La mise en bouteilles : vous superviserez et coordonnerez l’embouteillage et l’atelier d’habillage
- La maintenance du matériel : vous superviserez le parc matériel
- L’encadrement des équipes et la formation des saisonniers
- La maitrise des coûts de production et la gestion des approvisionnements
- La veille technique et le reporting à la direction

Le candidat

Formation technique (DNO/ingénieur vit, agro) ou expérience équivalente.
Ce poste nécessite une solide connaissance de la gestion d’un vignoble et des techniques œnologiques ainsi qu’une expérience de 5 ans minimum.

Conditions d’embauche : CDI à pourvoir en fonction des disponibilités des candidats.

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Résumé de l'offre

Responsable technique de domaine viticole (h/f)

  • Entreprise : Notre client, un domaine viticole de 65 ha
  • Localisation : Carpentras
  • Expérience : 5 à 10 ans
  • Type de contrat : CDI
  • Référence : ELR/061218/66
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