Responsable technique de domaine viticole (h/f) - Vaucluse
Fonction : Production, fabrication, qualité, maintenance, SAV
Entreprise : Notre client, un domaine viticole de 65 ha
Lieu de travail : Carpentras
Type de contrat : CDI
Expérience : 5 à 10 ans
Référence : ELR/061218/66
Cette offre n'est plus valable.
Notre client, un domaine viticole de 65 ha est implanté dans le Vaucluse au Nord de Carpentras. Il produit des Vins qualitatifs en AOP avec un objectif de conversion en HVE ou Bio. Il recherche un :
RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)
Sous la responsabilité du propriétaire, vous aurez en charge la gestion du vignoble, du chai jusqu’à l’expédition des produits finis ainsi que le management d’une équipe de 6 permanents et jusqu’à 20 saisonniers.
Vos principales fonctions :
- La conduite du vignoble : aujourd’hui en agriculture raisonnée, projet de conversion en Bio. Vous assurerez le suivi cultural, gérerez les chantiers de travaux manuels et mécanisés, la traçabilité
- La conduite des vinifications et des activités du chai toute l’année : avec l’assistance d’un technicien de chai
- La mise en bouteilles : vous superviserez et coordonnerez l’embouteillage et l’atelier d’habillage
- La maintenance du matériel : vous superviserez le parc matériel
- L’encadrement des équipes et la formation des saisonniers
- La maitrise des coûts de production et la gestion des approvisionnements
- La veille technique et le reporting à la direction
Formation technique (DNO/ingénieur vit, agro) ou expérience équivalente.
Ce poste nécessite une solide connaissance de la gestion d’un vignoble et des techniques œnologiques ainsi qu’une expérience de 5 ans minimum.
Conditions d’embauche : CDI à pourvoir en fonction des disponibilités des candidats.
Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Notre client, un domaine viticole de 65 ha .
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