Stage assistant manager f/h café du musée - Nîmes
Fonction : Resp. exploitation
Entreprise : MCDF Restauration
Localisation : Nîmes (30)
Lieu de travail : Nîmes
Type de contrat : Convention de stage
Durée de travail : 39 heures / semaine
Niveau de formation : Bac+2
Référence : ELR/110319/56
Cette offre n'est plus valable.
MCDF Restauration exploite les 2 espaces de restauration situés dans le Musée de la Romanité à Nîmes.
Le Café du Musée est au rez de chaussée du bâtiment et dispose d'une terrasse face aux Arènes.
Le Café propose une restauration sur le pouce avec salades, sandwiches, crêpes, glaces... ainsi qu'une offre café / thés / pâtisserie à déguster sur place ou à emporter.
Vous assisterez le Manager pour l'exploitation du Café du Musée de la Romnaité autant dans la gestion administrative qu'opérationnelle:
Ouverture et fermeture du point de vente,
Gestion des Stocks,
Gestion du personnel (plannings, pointage, etc...)
Service et encaissement
C'est un challenge passionnant et enrichissant qui est proposé puisque vous participerez activement à l'exploitation.
Vos précédents stages vous ont permis d’acquérir les bases de l'exploitation d'un point de restauration (traditionnelle ou rapide).
Vous êtes rigoureux, disponible et autonome.
Maîtrise de l’anglais et, si possible, d'une seconde langue.
Plus qu’un stage, c’est un réel tremplin que nous vous proposons !
Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société MCDF Restauration.
Cette offre n'est plus valable.
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