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Résumé de la formation
Durée : 807 heures
Type de formation : Formation en alternance
Lieu de la formation : Hérault - Montpellier
Public : Tout public
Validation : Diplome
Domaine : Restauration
Objectif de la formation
- Le titulaire de ce C.A.P. est apte à remplir immédiatement la fonction de serveur ou commis de restaurant
- Maîtriser et utiliser les savoirs technologiques et les savoirs généraux en situation professionnelle
- Assurer l’accueil, le service des mets et des boissons sous l’autorité d’un responsable et dans le respect des consignes et des règles d’hygiène et de sécurité. Participer aux tâches d’entretien, d’encaissement et à des préparations simples.
- Travailler selon les impératifs de la profession (horaires décalés, jours fériés, comportement et tenue adaptés…)
Programme de la formation
Domaines professionnels
Service en salle, communication professionnelle
Service en salle, approvisionnement et organisation du service
Sciences appliquées
Prévention, santé, environnement
- Domaines généraux
Expression française
Mathématiques
Langue vivante
Développement durable
Prérequis
- Forte motivation pour le métier de serveur de restaurant.
- Niveau V ou V bis
- Bonne condition physique
Actualités Formation
- Une nouvelle licence professionnelle Tourisme ouvre à Béziers en septembre 2024. Enseignement et formation - Hérault
- Candidatures ouvertes pour la licence pro « Coordination des structures d'accueil de la petite enfance » Enseignement et formation - Pyrénées Orientales
- Le titre « Opérateur polyvalent dans l'environnement nucléaire » créé par KAIROS Formations inscrit au RNCP. Enseignement et formation - Gard
- La start-up PassPassion, qui revalorise les métiers d'art et de l'artisanat, lève 600 k€. Enseignement et formation - Haute-Garonne
- Cèze Formation sera le 1er centre français à proposer une formation longue au métier de théiculteur. Enseignement et formation - Gard
Formations par Domaine
- - Achats
- - Agriculture, environnement
- - Architecture
- - Bâtiment TP
- - Bureautique
- - Chimie, pharmacie
- - Coiffure, esthétique
- - Commercial, marketing
- - Communication
- - Comptabilité
- - Fiscalité
- - Gestion, finance
- - Hôtellerie
- - Immobilier
- - Infographie PAO
- - Informatique
- - Juridique
- - Langues
- - Logistique
- - Management RH
- - Préparation Concours
- - Qualité, hygiène
- - Restauration
- - Santé, social
- - Sécurité
- - Sport, animation, culture
- - Techniques industrielles
- - Techniques multimédia
- - Tourisme
- - Transport
