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Résumé de la formation
Durée : 70 heures
Lieu de la formation : Hérault - Montpellier
Public : Toute personne souhaitant développer ses compétences et acquérir des notions en prévention et gestion des risques QSE.
Validation : Qualification
Financement(s) possible(s) :
- Compte personnel de formation
- CPF de transition
- Entreprise
- OPCO
- Autofinancement
Domaine : Qualité, hygiène
Objectif de la formation
Maîtriser les fonctions de préventeur QSEDD en entreprise.
Connaître les bases de la réglementation en matière de sécurité et environnement.
Savoir appliquer la méthode HACCP
Programme de la formation
Les principes de l’évaluation des risques
Définitions et étapes d’une démarche d’évaluation des risques
Méthodes d’identification des risques
Méthodes d’évaluation des risques
Mise en place d’un plan de prévention et suivi des actions
La veille réglementaire
Détermination et présentation des différentes sources réglementaires
Présentation d’outils pour organiser sa veille réglementaire
L’identification des textes applicables
L’évaluation de la conformité de l’entreprise
Bases de la réglementation sécurité
Les enjeux de la prévention sécurité : définitions
Les acteurs de la prévention sécurité
Les bases de la réglementation sécurité issues du Code du Travail
Présentation des outils pour répondre à la réglementation sécurité
Notions de responsabilités
Bases de la réglementation environnementale
Définitions et contexte
Histoire du droit de l’Environnement
Présentation du Code de l’Environnement : principes et infractions
Les acteurs de la Prévention environnement
La réglementation ICPE
Le Document Unique
Obligations réglementaires du Document Unique
Application des principes de l’évaluation des risques au Document Unique
Prise en compte des risques spécifiques :RPS, route, TMS…
Mise en place d’une étude de pénibilité
Analyse environnementale
Application des principes de l’évaluation des risques à une analyse environnementale
Rajout de la notion de sensibilité du milieu
Bases de la réglementation HACCP
Présentation de la réglementation HACCP
Présentation des dangers spécifiques à l’hygiène et la santé
La méthode HACCP
Réalisation d’une analyse HACCP
Les bonnes pratiques d’hygiène selon la méthode des 5M
Méthode de mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire
Les 7 principes
Les 12 étapes
Application de la méthode HACCP
Mise en pratique de la méthode HACCP apprise
Les autres normes et référentiels en hygiène
Gestion des situations d’urgence
Définitions, notions d’urgence et de crise
Gestion des accidents du travail et mise en place de procédures de gestion d’urgence
Réalisation d’exercices d’évacuation
Mise en place d’une gestion de crise
Prérequis
Aucun
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