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Permis d'Exploitation (PRF)

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Résumé de la formation

Durée : 42 heures

Type de formation : Formation en centre

Lieu de la formation : Hérault - Montpellier

Public : Demandeur d’emploi éligible au Programme Régional de Formation contactez le GRETA : greta-montpellier@ac-montpellier.fr

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

Conseil Régional

Domaine : Qualité, hygiène

Objectif de la formation

A l'issue de la formation les stagiaires seront capables :
- d’avoir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons,
- d'être sensibilisé(e) et responsabilisé€ aux obligations particulières de la vente d’alcool, en donnant aux exploitants toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.
- connaitre les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons

Programme de la formation

- Permis d’exploitation : le contenu de la formation est défini par le code de la santé publique article L.3332-1-1 :
- Le cadre législatif et réglementaire
- Les obligations liées à l’exploitation d’un débit de boissons ou d’un restaurant (ERP)
- Techniques de recherche d’Emploi
- Culture numérique