emploi LR

Par mot clé

Par lieu

Fiche Formation

Pluri-Compétences des Saisonniers de l'Hôtellerie-Restauration - Aigues Mortes


Organisme de Formation : Contactez GRETA du Gard

Contact

Contact : Caroline DEBANNE - Tél. : 04 66 04 24 50 (Option 3)


Objectif de la formation

Acquérir une pluri-compétences permettant l’insertion dans un poste de saisonnier polyvalent. La plateforme "pluri-compétences des saisonniers" a pour objectif d'élargir le champ de compétences des saisonniers pour : - Faciliter l'accès à l'emploi. - Permettre un allongement de la durée annuelle du travail. - Occuper un poste polyvalent. - Obtenir un emploi plus stable. - Progresser dans le parcours professionnel.


Programme - Déroulement de la formation

Plusieurs modules sont proposés, mais les parcours seront mis en œuvre en fonction des besoins exprimés par les entreprises et les stagiaires.

Les inscriptions peuvent se faire pour un, plusieurs ou tous les modules.
Chaque module a une durée de 14 à 21 heures

module 1 Les logiciels de gestion hôtelière de plein air.
module 2 Les logiciels de gestion hôtelière classique.
module 3 Accueil et vente en réception.
module 4 Personnel d'étage.
module 5 Accueil et vente en restauration.
module 6 Aide-cuisinier.
module 7 Aide-cuisinier desserts, glaces et crêpes.
module 8 HACCP.
module 9 Service salle.
module 10 Service bar + cocktails.
module 11 Oenologie.
module 12 Les bases de la pâtisserie.
module 13 Perfectionnement en pâtisserie.
module 14 Tourisme et patrimoine local et régional.
module 15 Les vins et les produits de note région.
module 16 Anglais de l'hôtellerie-restauration et du tourisme.
module 17 Néerlandais de l'hôtellerie-restauration et du tourisme.
module 18 Allemand de l'hôtellerie-restauration et du tourisme.
module 19 Les techniques d'accueil, de communication et de vente.
module 20 Comment gérer la saisonnalité.
module 21 Bureautique appliquée à l'activité professionnelle.
module 22 Assurer l'animation en entreprise de loisirs.
module 23 SST.
module 24 Gestion des situations difficiles et des conflits.


Envoyer une demande d'informations à l'organisme

Partager cette formation


Une information complémentaire ? Un devis ?

Contacter directement le centre de formation :

Vos coordonnées





Votre situation




  • J'accepte de recevoir des offres de formation d'Emploi LR
  • Champ Anti Spam. Ne pas remplir svp.

Résumé de la formation

Pluri-Compétences des Saisonniers de l'Hôtellerie-Restauration - Aigues Mortes

  • Durée : 400 heures
  • Début de la formation : 28-02-2018
  • Lieu de la formation : Gard
  • Public : Tous publics
  • Prérequis : Motivation pour le secteur. Expérience de saisonnier.
  • Validation : Attestation
  • Financement(s) possible(s) :
    - Conseil Régional
emploi lr

Emploi LR est un média dédié à l'emploi, la formation et aux entreprises du Languedoc Roussillon. Il couvre les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault, de la Lozère et des Pyrénées Orientales.
Il propose des services de recrutement aux entreprises régionales.