Titre Professionnel Réceptionniste en hôtellerie

Résumé de la formation

Durée : 600 heures

Type de formation : Formation en alternance

Lieu de la formation : Hérault - Montpellier

Public : Tout public : Pro-A, Plan développement des compétences, CPF ou CPF Transition, VAE (Validation des Acquis de l’Expérience)

Validation : Diplome

Financement(s) possible(s) :

  • Conseil Régional

Domaine : Hôtellerie

Objectif de la formation

A l’issue de la formation les stagiaires seront capables de :
- Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
- Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
- Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner.
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire,
- S'intégrer et évoluer dans une structure hôtelière, Adopter une attitude professionnelle
- Contexte professionnel

Programme de la formation

Compétences professionnelles :
Entretien des chambres, salles de bain et sanitaires des clients et usagers (CCP 1)
Prise en charges du linge du service des étages et le linge client/usager (CCP 1)
Entretien des parties communes de l’établissement (CCP 1)
Préparation et service du petit déjeuner (CCP 2)
Normes d’hygiène et sécurité alimentaire – HACCP
Logiciel de réservation Eurhotel
Compétences supports
Anglais professionnel du secteur de l’hôtellerie
Règles d’hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail -SST – PRAP IBC
Vivre ensemble aujourd’hui et demain : égalité professionnelle – Développement durable – citoyenneté
Usage du numérique
Préparation à la certification

Prérequis

- Avoir validé son projet professionnel dans le secteur du service et de l’hôtellerie
- Avoir pris en compte des contraintes de l’emploi : horaires fractionnés, les fins de semaine, les jours fériés, les périodes de vacances scolaires et les pics d’activité