Titre Responsable d'Établissement Touristique - Nîmes

Résumé de la formation

Durée : 0 heures

Type de formation : Formation en alternance

Lieu de la formation : Gard - Nîmes

Public : Tout public, salariés, demandeurs d’emploi. (CIF, CSP, Contrat de professionnalisation, CDI emploi formation…).

Validation : Attestation

Domaine : Tourisme

Objectif de la formation

Le (la) responsable d’établissement touristique :
- dirige un hébergement comportant des services complémentaires de restauration et de loisirs.
- Manage une équipe de personnels et saisonniers.
- Elabore une stratégie commerciale de l'établissement afin d'optimiser le remplissage de la structure et annualiser la fréquentation touristique.
- Maîtrise les outils linguistiques et les technologies de l'information et de la communication afin de s'adapter aux différentes typologies de clientèles
- gère le budget de l’établissement, de fonctionnement et d’investissement, ainsi que les moyens en personnel et en matériel.
- organise les prestations fournies à la clientèle, en fonction des attentes de celle-ci.
Il exerce ses fonctions en hébergement, dans des villages de vacances et résidences de tourisme, en hôtellerie de plein air…

Programme de la formation

MODULE 1 - METTRE EN MARCHE L'OFFRE DE PRODUITS ET DE SERVICES D'UN ETABLISSEMENT TOURISTIQUE
- Fixer les objectifs marketing de l'offre de prestations d'un établissement touristique.
- Optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement touristique.
- Optimiser l'action commerciale et la distribution de l'offre d'un établissement touristique, y compris sur internet.

MODULE 2 - GÉRER LES BUDGETS DE FONCTIONNEMENT ET D’INVESTISSEMENTS D’UN ÉTABLISSEMENT TOURISTIQUE
- Assurer la gestion financière d'un établissement touristique.
- ?Etablir et suivre un programme de maintenance et d'investissements d'un établissement touristique

MODULE 3 - MANAGER LES RESSOURCES HUMAINES D'UN ETABLISSEMENT TOURISTIQUE
- Assurer la gestion prévisionnelle des personnels d'un établissement touristique.
- Recruter le personnel d'un établissement touristique.
- Gérer et animer le personnel d'un établissement touristique

MODULE 4- PILOTER LA PRODUCTION DES SERVICES D'UN ETABLISSEMENT TOURISTIQUE
- Mettre en place et assurer la production des services d'un établissement touristique.
- ?Assurer le contrôle qualité des prestations d'un établissement touristique.

MODULE 5 - PARTICIPER A LA COMPETITIVITE NUMERIQUE A LA COMMUNICATION ET COMMUNITY MANAGEMENT
- Réaliser des contenus éditoriaux pour une diffusion en ligne.
- Développer par le web la réputation touristique.
- Stratégie de présence sur les médias sociaux.
- Le référencement naturel.
- Les outils de communication et de promotion

MODULE 6– LANGUES ETRANGERES
- Perfectionnement et professionnalisation en anglais
- Initiation d’une 2° langue étrangère au choix (allemand ou espagnol ou néerlandais

MODULE 7– Spécificités de l’Hôtellerie de Plein Air
- Connaissances et spécificités de l’Hôtellerie de plein air

Prérequis

Avoir un niveau Bac + 2 Gestion ou Hôtellerie-Restauration ou niveau bac ou bac + 1 ou avec la mention complémentaire Accueil-Réception avec une expérience en tourisme ou hôtellerie ou hébergement.
Bon niveau en anglais.