Trouver un emploi en Occitanie

Vos missions sont : Assurer la Fabrication des pâtes, à destination par exemple des viennoiseries, des tartes, des feuilleté salés et sucrés, d'appliquer les techniques de fonçage, de façonnage et de réaliser les crèmes et garnitures les plus courantes suivant recettes traditionnelles avec des matières premières de base (pas de fabrications à partir de mix ) Utilisation des machines : Batteur mélangeur, pétrin, laminoirs... Assurer la Cuisson des Produits et des Bases (...four ventilé, Laminoirs, Pasto cuiseur...). Gérer les Matières Premières, Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation Gérer la Préparation avant Expédition. Gérer l'Hygiène, la Qualité et la Sécurité. Ce poste est à pourvoir immédiatement pour une durée de 5 mois pérennisable Salaire horaire: SMIC 

Notre client recherche une personne sérieuse ayant une expérience réussie en tant que Pâtissier et/ou Tourier et/ou Cuisinier. Il y a la possibilité de Formation en interne. Les horaires de travail sont :         . Du Mardi au Samedi de 3h à 10h (3 Semaines sur quatre) ......Repos Dimanche-Lundi         . Un Dimanche travaillé toutes les 4 semaines ..........Repos : 2 Jours consécutifs en semaine.