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Mention Complémentaire Vendeur en alimentation

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Résumé de la formation

Durée : 420 heures

Type de formation : Formation en alternance

Lieu de la formation : Aude - Carcassonne

Public : Jeunes de 16 à 25 ans inclus

Validation : Diplome

Financement(s) possible(s) :

Alternance
Apprentissage

Domaine : Commercial, marketing

Objectif de la formation

Le titulaire de la mention « Vendeur spécialisé en alimentation » est associé à la préparation à la vente des produits alimentaires dans des commerces alimentaires de proximité spécialisés, sédentaires ou non-sédentaires, dans des rayons produits frais de la grande distribution (boulangerie, pâtisserie, charcuterie, primeurs, rayons frais), dans des fromageries, crémeries, poissonneries, ou encore dans des petites surfaces de proximité, hypermarchés, supermarchés en rayon produits frais.

Programme de la formation

Connaissance et méthodologie des produits alimentaires
Le cadre technique du point de vente alimentaire
La vente spécialisée en alimentation
Marchandisage
Culture professionnelle

Prérequis

- Titulaire au moins d’un diplôme de niveau IV (Baccalauréat ou équivalent : BP, DAEU)
- Jeunes de 16 à 25 ans inclus. (Dérogations possibles : contacter notre assistance «Point A»)
- Trouver une entreprise (=un maître d’apprentissage)
- Aptitudes et conditions spécifiques au métier : amplitude horaire, sens du contact client, maîtrise de l’anglais