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Permis d'Exploitation (PRF)

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Résumé de la formation

Durée : 42 heures

Type de formation : Formation en centre

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Demandeur d’emploi éligible au Programme Régional de Formation contactez le GRETA : greta-sete@ac-montpellier.fr

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

Conseil Régional

Domaine : Qualité, hygiène

Objectif de la formation

A l'issue de la formation les stagiaires seront capables :
- d’avoir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons,
- d'être sensibilisé (e) et responsabilisé (e) aux obligations particulières de la vente d’alcool, en donnant aux exploitants toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.
- connaitre les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons

Programme de la formation

CONTENU :
- Permis d’exploitation : le contenu de la formation est défini par le code de la santé publique article L.3332-1-1 :
- Le cadre législatif et réglementaire
- Les obligations liées à l’exploitation d’un débit de boissons ou d’un restaurant (ERP)
- Techniques de recherche d’Emploi
- Culture numérique :