Trouver un emploi en Occitanie

Contrat de stage de formation de 6 mois (à partir de janvier 2016) pouvant être suivi par un contrat en CDI. Cette offre de mission est proposée par le Cnam (Conservatoire national des arts et métiers) dans le cadre de son programme « Les Tandems de l’Aude » qui s’appuie sur le savoir-faire du dispositif ARDAN (Actions Régionales pour le Développement d'Activités Nouvelles) et qui est co financé par la DIRECCTE LR, Pôle emploi LR et les entreprises audoises. Cette mission est accessible uniquement aux demandeurs d'emploi inscrits à Pôle emploi Languedoc-Roussillon - Midi Pyrénées. L'assistant manager en hôtellerie a pour mission d'une part d'assister la gérance de l'hôtel et d'autre part de participer activement au développement commercial. A) Réception des clients - Accueillir les clients et leur présenter les prestations de l'hôtel - Présenter à la clientèle touristique les principales attractions touristiques de la région - Réceptionner les appels entrants et prendre les réservations - Collecter les réservations par mail ou par fax et les enregistrer dans le logiciel de réservation - Répondre à toutes les demandes de la clientèle - Participer ponctuellement en renfort au service du restaurant B) Développement commercial de la clientèle professionnelle - Identifier les entreprises de la zone Salvaza susceptibles de réserver ou de prescrire l'hôtel - Visiter les entreprises prospects et leurs présenter les différentes prestations de l'hôtel - Négocier et conclure avec les entreprises des forfaits (nuitées, salle de réunion ou de formation,….) - Proposer des idées d'amélioration de la fidélisation des clients - Organiser ponctuellement des événements (expositions d'art et d'artisanat, créateurs, conférences, produits vintages et innovants, ….) - Animer le site internet et les réseaux sociaux de l'hôtel ? C) Développement commercial de la clientèle touristique - Identifier et négocier avec les autocaristes - Identifier les clubs sportifs de la région et leur présenter les prestations de l'hôtel - Entretenir les relations de confiance avec la clientèle touristique D) A l'issue du stage si embauche en CDI - Elaborer le planning mensuel du personnel (permanent, intérim,….) - Organiser le travail des collaborateurs - Calculer les tableaux récapitulatifs des heures - Editer les pointages d'heures à l'attention des agences intérim - Ajuster les tarifs des nuitées en fonction de la demande - Mettre à jour les tarifs et les disponibilités des nuitées auprès des plateformes de réservation hôtelière - Editer les factures des clients - Suivre les encaissements des clients - Enregistrer les factures fournisseurs Horaires 35 heures par semaine Du lundi au jeudi : 14h-22h Vendredi : 9h-12h Déplacements Pontuels dans l'agglomération de Carcassonne Rémunération Si le demandeur d’emploi dispose de droits ARE, ils seront maintenus durant les six mois.

Connaissances et compétences requises : Bac +2/3 Connaissances marketing et commerciales Maîtrise de la langue française Maîtrise des outils bureautiques et des réseaux sociaux Espagnol courant Anglais souhaité Expériences : 1ère expérience réussie dans la prospection ou la vente de services aux entreprises Personne (H/F) dotée de… - Sens de l'accueil client - Sens du service client - Qualités d'écoute et d'empathie - Conscience professionnelle - Goût du travail bien fait - Capacité à prendre des initiatives - Capacité à prendre des décisions - Autonomie - Disponibilité Horaires 35 heures par semaine Du lundi au jeudi : 14h-22h Vendredi : 9h-12h