Barman en alternance (h/f) - Nîmes

Fonction : Tourisme, hôtellerie, restauration

Entreprise : ESICAD

Localisation : Nîmes (30)

Lieu de travail : Nîmes

Type de contrat : Contrat de professionnalisation

Durée de travail : 35 heures / semaine

Niveau de formation : Bac

Référence : ELR/210519/70

Cette offre n'est plus valable.

Barman en alternance (h/f)

Contrat de professionnalisation Nîmes Restauration 21-05-2019

L'entreprise

ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Barman H/F en alternance dans un restaurant situé en plein centre ville rassemble trois espaces distincts : la terrasse abritée agréable autant l’hiver que l’été. la salle principale et un bar lounge.

Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration option A.

Poste à pourvoir: Juillet 2019

Le poste

Le barman barmaid assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans le restaurant gastronomique. - Il est en capacité de proposer des cocktails à la clientèle de l'établissement. - Vous serez notamment en charge de : - Créer des boissons nouvelles - Mettre en place les produits et matériels - Conseiller sommairement sur les vins et boissons - Analyser et conseiller le client sans imposer un choix - Contrôler la mise en place - Prendre congé du client à son départ - Ordonnancer et planifier des tâches en fonction des états prévisionnels

Le candidat

Titulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique Hôtelier