Boucher h/f - Béziers

Fonction : Cuisinier

Entreprise : 1001 INTERIMAIR PEZENAS

Localisation : Béziers (34)

Lieu de travail : Agde

Type de contrat : Mission d'intérim

Durée de travail : 35 heures / semaine

Niveau de formation : CAP

Expérience : 1 à 2 ans

Référence : ELR/190719/69

Cette offre n'est plus valable.

Boucher h/f

Mission d'intérim Agde Commerce, distribution et vente 19-07-2019

L'entreprise

Créé en 2013, le groupe 1001 INTERIM'AIR est un acteur majeur du recrutement.
Il se positionne comme un acteur incontournable sur la FRANCE, le secteur Biterrois et plus largement sur le Languedoc-Roussillon.
4 agences spécialisées dans la région LR, plus une agence en ligne pour répondre aux accords nationaux sur le secteur national

Le poste

choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir, négocier les prix, transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide, préparer les pièces : désosser, découper, dénerver…, composer sa vitrine, valoriser ses produits, accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.

Le candidat

manier avec adresse les ustensiles de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs…), appliquer avec rigueur les règles d’hygiène (nettoyage des ustensiles et de l’environnement de travail) et de sécurité, gérer ses stocks, passer les commandes, tenir une comptabilité, animer une équipe, conseiller et fidéliser sa clientèle,