Responsable chai H/F - Aude

Fonction : Transport, logistique

Entreprise : Florian Mantione Institut

Localisation : Aude (11)

Lieu de travail : AUDE (11)

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/040914/71

Cette offre n'est plus valable.

Responsable chai H/F

CDI AUDE (11) Industrie 05-09-2014

L'entreprise

Société d'embouteillage basée dans l'Aude recrute son RESPONSABLE CHAI H/F

Le poste

La mission consiste à : - Garantir le fonctionnement de la cave sur le plan humain et technique en respectant la qualité, les spécificités des vins, les coûts et la réglementation. - Définir avec les clients les traitements oenologues des vins et suivre les vins destinés à l'embouteillage. Mettre en oeuvre la politique qualité définie par la Direction. - Gérer la maintenance du Chai tout en organisant le travail dans le respect des consignes d'hygiène sécurité et du travail. - Remplacer le caviste en son absence.

Le candidat

Idéalement BTS viti/oeno ou DNO, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire de préférence en milieu industriel, la connaissance du secteur vitivinicole est un plus. Disponibilité, aptitudes au commandement, souplesse et réactivité sont les qualités recherchées. Le poste nécessite des aptitudes relationnelles et surtout une forte capacité de travail. CDI statut agent de Maîtrise.