Trouver un emploi en Occitanie

Contrat de stage de formation de 6 mois (à partir de janvier 2016) pouvant être suivi par un contrat en CDI. Cette offre de mission est proposée par le Cnam (Conservatoire national des arts et métiers) dans le cadre de son programme « Les Tandems de l’Aude » qui s’appuie sur le savoir-faire du dispositif ARDAN (Actions Régionales pour le Développement d'Activités Nouvelles) et qui est co financé par la DIRECCTE LR, Pôle emploi LR et les entreprises audoises. Cette mission est accessible uniquement aux demandeurs d'emploi inscrits à Pôle emploi. Le responsable de développement a pour mission d'accroître et de diversifier les activités menées par l'entreprise sociale dans le secteur de la restauration, traiteur et location de vaisselle. A) Conception de la nouvelle activité Location de vaisselle - Etudier la faisabilité du projet de l'activité en s'appuyant sur une étude réalisée en 2014 - Vérifier les contraintes règlementaires (HACCP, …) et les ports de charge - Concevoir une organisation technique et humaine de l'activité dans une démarche éco-citoyenne - Elaborer l'offre de prestations et sa grille tarifaire - Elaborer le planning de mise en œuvre de la nouvelle activité - Elaborer les budgets d'investissement (local, vaisselle, camion,...) et de fonctionnement B) Mise en œuvre de la nouvelle activité Location de vaisselle - Mettre en place la nouvelle activité - Acheter le matériel de vaisselle, de nettoyage et le camion - Louer les locaux C) Commercialisation des produits et prestations de l'Association - Analyser les marchés et identifier les segments de clientèle potentielle - Identifier les prescripteurs - Visiter les prescripteurs et les prospects et leur présenter le catalogue de l'Association - Analyser les besoins des clients et construire les devis pour la location de vaisselle et le traiteur - Négocier et vendre les prestations de vaisselle et de traiteur - Proposer des services complémentaires : service de table, décoration,... D) Organisation de la logistique des événements - Elaborer et gérer le planning des événements - Organiser la mise à disposition des ressources humaines - Concevoir et installer une organisation des prestations de service E) Communication externe - Concevoir les outils de communication externe (flyers,...) - Organiser la communication externe des événements de l'Association (presse, internet,...) - Réaliser des actions de communication externe vis à vis de la clientèle (mailings,….) - Organiser des mailings - Animer les sites et les profils internet de l'Association

Niveau d'études : - Niveau Bac + 2 en commercialisation de services en restauration et événementiel Connaissances et compétences requises : - Compétences commerciales - Compétences en communication externe - Pratique des outils bureautiques Expériences - 1ère expérience réussie dans la commercialisation de prestations de services - Expérience dans la communication externe Personne (H/F) dotée de : - Goût du challenge - Esprit d'entreprise - Souhaitant s'intégrer dans une entreprise sociale - Goût du travail d'équipe et de la collaboration - Capacité à manager une équipe - Capacité à la négociation - Rigueur - Autonomie - Ténacité - Ouverture d'esprit Horaires 35 heures par semaine Du lundi au vendredi : 8h-12h & 14h-17h et disponibilité ponctuelle pour participer à des événements Déplacements Dans un rayon de 50 km Rémunération Si le demandeur d’emploi dispose de droits ARE, ils seront maintenus durant les six mois.