Technicien de Chai H/F - Hérault

Fonction : Production, fabrication, qualité, maintenance, SAV

Entreprise : Un site d’embouteillage de vins du Languedoc Roussillon

Localisation : Hérault (34)

Lieu de travail : Hérault

Type de contrat : CDI

Durée de travail : 35 heures / semaine

Expérience : 2 à 5 ans

Référence : ELR/310715/76

L'entreprise

Notre client, un site d’embouteillage de vins du Languedoc Roussillon conditionne plus de 5 millions de bouteilles à l’année. En progression constante, il recherche :

Un Technicien de Chai (H/F)
Poste basé dans l’Hérault

Le poste
Sous la responsabilité du directeur, votre mission consistera à prendre en charge les vins en vrac depuis leur réception en citerne jusqu’à la mise en bouteille et à en assurer la traçabilité. Vos activités principales : - Déchargement des citernes - Conduite des filtrations tangentielles et des traitements œnologiques - Assemblage et relogement - Mise à disposition des vins en fonction du planning d’embouteillage - Enregistrement de la traçabilité des produits et tenue des registres de caves - Suivi analytique des vins et dégustations - Sélection des achats de vins en collaboration avec le service commercial et qualité - Participation active aux réunions de production et qualité. Conditions d’embauche : CDI à pourvoir en Janvier 2016
Le candidat
Vous justifiez impérativement d’une expérience significative du travail en cave. Vous avez une bonne connaissance des vins et avez des aptitudes à la dégustation. Autonome, vous êtes méthodique et rigoureux.

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Un site d’embouteillage de vins du Languedoc Roussillon .