Technicien de Chai H/F - Hérault
Fonction : Production, fabrication, qualité, maintenance, SAV
Entreprise : Un site d’embouteillage de vins du Languedoc Roussillon
Localisation : Hérault (34)
Lieu de travail : Hérault
Type de contrat : CDI
Durée de travail : 35 heures / semaine
Expérience : 2 à 5 ans
Référence : ELR/310715/76
Cette offre n'est plus valable.
Notre client, un site d’embouteillage de vins du Languedoc Roussillon conditionne plus de 5 millions de bouteilles à l’année. En progression constante, il recherche :
Un Technicien de Chai (H/F)
Poste basé dans l’Hérault
Sous la responsabilité du directeur, votre mission consistera à prendre en charge les vins en vrac depuis leur réception en citerne jusqu’à la mise en bouteille et à en assurer la traçabilité.
Vos activités principales :
- Déchargement des citernes
- Conduite des filtrations tangentielles et des traitements œnologiques
- Assemblage et relogement
- Mise à disposition des vins en fonction du planning d’embouteillage
- Enregistrement de la traçabilité des produits et tenue des registres de caves
- Suivi analytique des vins et dégustations
- Sélection des achats de vins en collaboration avec le service commercial et qualité
- Participation active aux réunions de production et qualité.
Conditions d’embauche : CDI à pourvoir en Janvier 2016
Vous justifiez impérativement d’une expérience significative du travail en cave. Vous avez une bonne connaissance des vins et avez des aptitudes à la dégustation.
Autonome, vous êtes méthodique et rigoureux.
Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Un site d’embouteillage de vins du Languedoc Roussillon .
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