Œnologue (h/f) - Carcassonne

Entreprise : Notre client, une importante coopérative viticole en Minervois

Localisation : Carcassonne (11)

Lieu de travail : Aude

Type de contrat : CDI

Niveau de formation : Bac+5 et +

Expérience : 2 à 5 ans

Référence : ELR/150517/73

Cette offre n'est plus valable.

Œnologue (h/f)

CDI Aude Vin,alcool 15-05-2017

L'entreprise

Notre client, une importante coopérative viticole en Minervois recherche aujourd’hui un :

ŒNOLOGUE (H/F)
Poste basé dans le Minervois

Le poste

Sous le directeur de la coopérative, votre rôle couvrira le suivi et la sélection parcellaire jusqu’à la définition des profils Vin en cave. Votre mission consistera à : - Visiter et assurer la sélection du parcellaire - Préparer et gérer les apports et leur traçabilité - Prendre en charge la vinification sur un site de 70.000 hl - Participer aux dégustations et à la définition des profils de Vin - Gérer les labels - Manager une équipe de 3 cavistes Vous serez garant de la qualité des vins et participerez au respect des normes qualité.

Le candidat

Œnologue de formation, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans minimum en vinification de volumes importants. Vos connaissances du vignoble ainsi que vos qualités managériales vous permettront de mener à bien votre mission. Conditions d’embauche : CDI – Statut cadre - Embauche dès que possible et au plus tard en Juillet 2017

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Notre client, une importante coopérative viticole en Minervois.

Cette offre n'est plus valable.

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