Manager des entreprises d'aquaculture

Résumé de la formation

Durée : 1600 heures

Type de formation : Formation en centre

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Étudiants en L3 (biologie, biologie marine, aquaculture,...). Salariés en entreprises aquacole ou conchylicole (recrutement sur dossier).

Validation : Diplome

Effectif : 15

Domaine : Agriculture, environnement

Tarif : nous consult

Objectif de la formation

Former des cadres techniques des entreprises aquacoles afin d'être capable de maitriser techniquement, scientifiquement et commercialement les différents aspects d'une exploitation aquacole.

Programme de la formation

Diplôme d’Études Supérieurs du Cnam (sortie bac + 5).

M1 (première année):
- Le marché des productions aquatiques
- Introduction à la reproduction et à le génétique
- Nutrition et alimentation en aquaculture
- Santé des élevages et gestion du bien-être des organismes
- Gestion et législation des interactions aquaculture - environnement - société
- Gestion du risque en aquaculture, marketing et management d'une ferme aquacole
- Anglais 1
- Aquaculture Méditerranéenne
- Stage professionnel de cadre en entreprise aquacole

M2 (seconde année)
- Pisciculture continentale en milieu tempéré et tropical (HAKI, Szarvas, Hongrie)
- Anglais 2
- Management et organisations des entreprises
- Management social pour l'ingénieur et communication en entreprise
- Exercer le métier d'ingénieur
- La prospective en aquaculture
- Aquaculture tropicale : stratégies du développement et systèmes de productions (site ARDA - la Réunion)
- Aquaculture tropicale : pratiques d’élevage de l'ombrine tropicale et du Tilapia (site ARDA - La Réunion)
- Projet - Etude bibliographique de préparation au stage
- Stage professionnel de manager des entreprise d’aquaculture et mémoire de fin d'études

Prérequis

Recrutement sur dossier.