Jean Larnaudie
Vente de foie gras
Secteur d'activité : Agroalimentaire, agriculture et pêcheVente de foie gras
Secteur d'activité : Agroalimentaire, agriculture et pêcheEffectif : de 50 à 149 | Date de création : 1997 |
La Maison Jean Larnaudie est une entreprise familiale fondée en 1951 à Figeac, au cœur du Sud-Ouest de la France, région réputée pour sa tradition gastronomique. Spécialisée dans l’élaboration de foies gras, de spécialités bouchères et de plats cuisinés, elle perpétue un savoir-faire régional transmis depuis plus de 70 ans
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Le groupe Larnaudie regroupe plusieurs sociétés à taille humaine, toutes implantées en France, et reste présidé par la famille D’Espous
. L’esprit familial et la valorisation de l’humain sont au centre de sa culture d’entreprise, avec des valeurs fortes : Responsabilité, Agilité, Respect et Engagement
. Ces principes guident à la fois la gestion des collaborateurs et la qualité des relations avec les partenaires.
Larnaudie maîtrise l’ensemble de la filière du canard gras, de l’élevage à la transformation, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses produits
. L’entreprise a également élargi son offre en intégrant la fabrication de viandes élaborées, de plats cuisinés authentiques, ainsi que la fumaison de saumon et de truite
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La Maison Jean Larnaudie a été reconnue pour la qualité de ses produits, notamment par des distinctions au Concours Général Agricole, et s’engage dans une démarche de responsabilité sociétale, comme en témoigne sa labellisation PME+
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