Boulanger(e) en boulangerie artisanale f/h - Montpellier

Fonction : Boulanger - Patissier

Entreprise : La belle Meunière

Localisation : Montpellier (34)

Lieu de travail : Saint-drézéry

Type de contrat : CDI

Niveau de formation : CAP

Expérience : 1 à 2 ans

Salaire : 26 - 35 K€

Référence : ELR/171225/53

L'entreprise

La Belle Meunière est une boulangerie pâtisserie et chocolaterie familiale présente à Mauguio, Jacou et à Saint Drézéry depuis décembre 2025

Depuis 2004, la famille Ellul élabore chaque jour de délicieuses spécialités artisanales fabriquées 100% maison à Mauguio.

Depuis 2014, une deuxième boutique vous accueille route de Vendargues à Jacou pour partager toutes nos succulentes créations.

Enfin, notre boulangerie ouverte depuis la mi-décembre 2025 à Saint Drézéry nous permet de multiplier les occasions de contact avec nos clients fins gourmets.

L'entreprise familiale emploie une quinzaine de collaborateurs sur les trois sites.

 

Le poste

Située à Saint Drézéry, la boulangerie artisanale recherche un(e) Boulanger(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe de professionnels de la boulangerie, suite au développement de l'activité.

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales :

  • Préparation et façonnage des pâtons
  • Confection et cuisson des pains et viennoiseries
  • Conduite des fermentations et défournage
  • Entretien du matériel et des locaux
  • Veille de l’application des normes d’hygiène et de sécurité

Conditions de travail :

  • 5 jours de travail par semaine
  • Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs
  • Rémunération : environ 2 200 € brut mensuels
  • Prime de 13ème mois
Le candidat
  • Débutant(e) accepté(e) si, et seulement si, avec une réelle envie d’apprendre et de s’investir sur du long terme

  • Connaissance des techniques boulangères (boulage, façonnage, cuisson)

  • Sens du travail en équipe, rigueur et respect des consignes de sécurité alimentaire

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société La belle Meunière.