Btm pâtissier en apprentissage h/f - Hérault

Fonction : Boulanger - Patissier

Entreprise : Ecole des Métiers CMA Herault

Localisation : Hérault (34)

Lieu de travail : Pézenas

Type de contrat : Apprentissage

Durée de travail : 35 heures / semaine

Niveau de formation : Bac

Référence : ELR/300921/69

L'entreprise

L'Ecole des Métiers recrute pour le compte d'une entreprise partenaire de Boulangerie -pâtisserie, un-e apprenti-e en BTM Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur sur PEZENAS pour la rentrée 2021.

Le poste
COMPÉTENCES CIBLÉES: -la production de haute qualité en pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie et traiteur ; - l’innovation et la commercialisation ; - savoir adapter sa production, la faire évoluer ; - innover en fonction des besoins et des attentes de la clientèle de particuliers ou d’entreprises - adapter ses prestations en fonction des exigences des clients en tenant compte des aspects de gestion des coûts de fabrication ; - organiser et gérer la production, animer une équipe, développer et valoriser les compétences des collaborateurs.
Le candidat
Être éligible au contrat d'apprentissage (critère d'âge) Etre titulaire d'un CAP Pâtissier ET MC Pâtisserie ou CAP Connexe ou 1 an d'expérience salarié. Il faut pouvoir vous rendre sur le lieux de travail. La formation: Durée 24 mois - Rythme alternance 1 semaine CFA / 2 à 3 semaines entreprise. Rémuneration : % du SMIC sur grille de salaire apprentissage

Pour en savoir plus sur cette offre d'emploi avant de postuler, contactez directement par téléphone la société Ecole des Métiers CMA Herault.