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Détail de l'offre d'emploi Cap chocolatier en apprentissage h/f - Ecole des Métiers CMA Herault

Ecole des Métiers CMA Herault

Cap chocolatier en apprentissage h/f

Ecole des Métiers CMA Herault

Pézenas

L'entreprise

L'Ecole des Métiers recrute pour le compte d'une entreprise partenaire de Chocolaterie - Confiserie un-e apprenti-e en CAP Chocolatier-Confiseur en 10 mois sur PEZENAS

Le poste

COMPÉTENCES CIBLÉES :

• Prévoir les matières premières et la gestion du stock
• Créer des associations harmonieuses afin de garder un bon équilibre des saveurs
• Effectuer les opérations de décoration
• Mettre au point de nouvelles recettes en tenant compte des attentes des clients
• Contrôler la qualité des produits et l’application des règles d’hygiène et de sécurité
• Adopter les bonnes attitudes professionnelles
• Participer à une démarche de qualité
sanitaire, d’hygiène, de santé et de mise en sécurité
• Planifier l’exécution d’une fabrication : mise en place du poste de travail

Le candidat

Être éligible au contrat d'apprentissage

Etre titulaire d'un CAP Pâtissier

Il faut pouvoir vous rendre sur le lieux de travail.

La formation:
Durée 10mois - Rythme alternance 1 semaine CFA / 2 à 3 semaines entreprise.

Rémuneration : % du SMIC sur grille de salaire apprentissage

Cette offre n'est plus valable depuis le 30-10-2021

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Résumé de l'offre

Cap chocolatier en apprentissage h/f

  • Entreprise : Ecole des Métiers CMA Herault
  • Localisation : Hérault (34) - Pézenas
  • Niveau de formation : CAP
  • Expérience : Débutant
  • Type de contrat : Apprentissage
  • Lieu de travail : Pézenas
  • Durée de travail : 35 heures
  • Durée de contrat : 12 mois
  • Fonction : Boulanger - Patissier
  • Secteur : Agroalimentaire, agriculture et pêche
  • Référence : ELR/300921/70
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