Détail de l'offre d'emploi Caviste h/f - Maison Sinnae - SCA Laudun Chusclan Vignerons

Caviste h/f

Maison Sinnae - SCA Laudun Chusclan Vignerons

Laudun

Cette entreprise s'engage en faveur de l'insertion des personnes en situation de handicap.

L'entreprise

La SCA LAUDUN CHUSCLAN VIGNERONS est une cave coopérative viti-vinicole spécialisée dans la production et la vente de vins avec une moyenne de production de 120 000HL de vin, 2500HA, elle est certifiée IFS/BRC, BIO et ISO 26000.

Le poste

Placé sous la responsabilité du maître de chai et du directeur technique, vous participez principalement à la bonne marche de l’ensemble des travaux du chai, de la réception de vendange à la vinification. Vos principales missions :
- Conduite des processus de vinifications, surveillance et dégustation,
- - Elevage et assemblage des vins,
- Préparation des vins à la mise,
- Enregistrement des opérations,
- Travaux liés à l’enlèvement et aux transferts de vins,
- Entretien des matériels, nettoyage et rangement,
- Formation et encadrement des saisonniers,
- Application des règles d’hygiène et de sécurité,

Le candidat

BTS viticulture œnologie exigé - Débutant(e) accepté(e)

SAVOIR FAIRE :
Vinification
Tous travaux de cave
Respect des procédures

SAVOIR ETRE : polyvalent(e), rigoureux(euse), dynamique, disponible, bienveillance et esprit d'équipe développé

Poste non cadre à pouvoir août 2020 - 35 heures annualisées - Rémunération entre 24 et 26 K€

Publié le 20-05-2020

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