Charcutier - Aveyron

Fonction : Ouvrier spécialisé

Entreprise : API MAZAMET

Localisation : Aveyron (12)

Lieu de travail : Rebourguil

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/141025/77

Cette offre n'est plus valable.

Charcutier

Mission d'intérim Rebourguil Agroalimentaire, agriculture et pêche 14-10-2025

L'entreprise

API est un réseau de professionnels locaux et indépendants du secteur de l’intérim et du recrutement, qui s’est imposé en tant qu’acteur incontournable de l’emploi au sein de son territoire : l’Occitanie

Les agences d’intérim et de recrutement API : Albi, Castres, Causse, Lauragais, Mazamet, Montauban, Revel, Toulouse,

API, expert en ressources humaines, vous accompagne dans l’élaboration de votre projet professionnel et nos clients (PME, PMI, artisans…) font confiance à notre savoir-faire, notre proximité, notre réactivité et notre disponibilité.

Le poste

Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions:

Préparer et découper les viandes destinées à la salaison.
Réaliser le salage, l'assaisonnement et le conditionnement des produits.
Fabriquer des produits de salaison tels que saucissons, jambons, lardons, pâtés.
Surveiller la maturation et le séchage des produits, contrôler leur qualité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements utilisés.