Chef de cuisine - Hérault

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Empleo Montpellier

Localisation : Hérault (34)

Lieu de travail : Bouzigues

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/220524/116

Cette offre n'est plus valable.

Chef de cuisine

CDI Bouzigues Hôtellerie et restauration 22-05-2024

L'entreprise

Le groupe Empleo, réseau d'agences d'emploi spécialisées dans le recrutement l'intérim et le CDI,compte 9 agences en Occitanie :

Bédarieux, Béziers, Agde, Clermont-l’Hérault et Montpellier dans l’Hérault, Narbonne dans l’Aude, Nîmes dans le Gard, Perpignan dans les Pyrénées-Orientales, et Toulouse en Haute-Garonne.

Le poste

Sous la responsabilité du Directeur :

- Vous serez amenés à diriger une brigade de 3 passionnés pour les services du midi et du soir.

- Vous maîtrisez parfaitement les différents types de cuissons (poissons, viandes, légumes) et êtes créatif pour l'élaboration des recettes.

- Vous élaborez les plats, les menus, le choix des fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

- Vous assurez la cohésion de l’équipe, sa motivation et transmettrez votre savoir-faire à l’équipe

CDI à pourvoir rapidement - horaires en coupure

Salaire : 3000 euros net / mensuel

2 jours de repos consécutifs par semaine.

Le candidat

Vous disposez d'une expérience de plusieurs années en tant que chef de cuisine et connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine.

INDSPO