Chef de partie - Montpellier

Fonction : Tourisme, hôtellerie, restauration

Entreprise : GET Carrières

Localisation : Montpellier (34)

Lieu de travail : Montpellier

Type de contrat : CDD

Référence : ELR/160725/61

Cette offre n'est plus valable.

Chef de partie

CDD Montpellier Restauration 16-07-2025

L'entreprise

Get Carrières est un réseau d'agence d'emplois avec des références dans l’industrie, le transport, l’informatique et le second œuvre du bâtiment.

Le siège du réseau est à Montpellier et dispose d'agences à Paris, Noisy le Grand, Rouen et Toulouse.

Le poste

Missions principales :

Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards de l'établissement
Encadrer les commis et veiller à la bonne organisation du poste
Coordonner le travail des commis pour garantir un service fluide et rapide
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Participer activement à la création et l'élaboration des cartes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Garantir la qualité constante des préparations, en coordination avec le Chef de Cuisine

Le candidat

Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou en hôtellerie 4 ou 5 étoiles de minimum 2 ans
Sens de l'organisation et capacité à encadrer une équipe
Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine de qualité
Bon relationnel et esprit d'équipe

CDD de 5 mois à pourvoir au plus tôt

42H par semaine

2 jours de repos hebdomadaire

Rémunération : 2600 €

Avantage : repas préparés mis à disposition

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