Chef de partie - Var

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Groupe Advance

Lieu de travail : OLLIOULES

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/130122/210

Cette offre n'est plus valable.

Chef de partie

CDI OLLIOULES Restauration 13-01-2022

L'entreprise

Le Groupe Advance est composé d'un réseau d'agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Toulon, recrute pour son client, un restarant de cuisine de saison situé à Ollioules, un chef de partie (F/H).

Le poste

Au sein du restaurant et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge des entrées et des desserts. Vous suivez les recettes pré établies par la carte saisonnière qui change tous les 3/4 mois. Vous participez à la création du dessert du jour et partagez vos idées pour les changements des cartes. Vous participez au nettoyage et à la plonge. Poste à pourvoir de suite, 2 200 euros brut mensuel. 39h/semaine: lundi: horaire de soir mardi: repos mercredi/jeudi/vendredi/samedi: horaire midi + soir dimanche: repos

Le candidat

Doté.e d'une expérience significative en tant que chef de partie, vous aimez le travail en équipe et êtes créatif.ve. Vous disposez d'une bonne résistance au stress et êtes capable de travailler de manière efficiente en période de "coup de feu". Vous êtes passionné.e et travaillez vos produits conformément à l'esprit du restaurant. Enfin vous êtes polyvalent.e et vous maitrisez parfaitement l'application des normes HACCP.