Chef gérant cuisinier (h/f) - Maine-et-Loire

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Avantage Intérim

Lieu de travail : Jarzé

Type de contrat : CDI

Référence : ELR/221122/444

Cette offre n'est plus valable.

Chef gérant cuisinier (h/f)

CDI Jarzé Restauration 22-11-2022

L'entreprise

Afin de construire une synergie idéale entre le client, l’intérimaire et l’agence nous devons appliquer l’ensemble des valeurs que nous prônons depuis longtemps. C’est pourquoi nos équipes chargées du recrutement doivent rester en permanence dynamiques et à l’écoute auprès de nos intérimaires et clients afin de comprendre leur situation et besoin.

Le poste

Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients d'un Chef gérant (H/F) sur le secteur d'Angers.

Missions :

Production culinaire ;
Gestion de la production culinaire (respecter les dosages, limiter au maximum le gaspillage) ;
Suivi et maîtrise des règles sanitaires (normes HACCP) ;
Passage des commandes ;
Accompagnement et management de l'équipe et développement des compétences ;
Relationnel clients/convives (s'assurer de la qualité des prestations servies) ;
Véhiculer et représenter les valeurs de l'entreprise.

Les détails du poste :

CDI de 35h/semaine ;
Début : dès que possible ;
Statut : Agent de maîtrise ;
Horaires en continus ;
Cycle de travail sur deux semaines ;
Un week-end sur deux de travaillé.

Rémunération :

2 400euros brut mensuel ;
Primes PAC et PSM ;
13ème mois au bout d'un an d'ancienneté.

Avantages :

Mutuelle et prévoyance d'entreprise prise en charge pour moitié par l'employeur ;
Repas fournis sur place.

Le candidat

Profil recherché :

Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ;
Chef(fe) gérant(e) confirmé(e) ;
Expérience dans la restauration collective appréciée ;
Expérience sur un poste similaire de minimum 3 ans ;
Personne autonome ;
Savoir travailler en équipe ;
Capacité à fédérer une équipe.