Commis de cuisine – bts mhr option b en alternance F/H - Montpellier

Fonction : Cuisinier

Entreprise : ESICAD

Localisation : Montpellier (34)

Lieu de travail : Montpellier

Type de contrat : Alternance

Durée de travail : 35 heures / semaine

Niveau de formation : Bac

Référence : ELR/210225/51

Cette offre n'est plus valable.

Commis de cuisine – bts mhr option b en alternance F/H

Alternance Montpellier Restauration 21-02-2025

L'entreprise

Créée en 1983, l'école ESICAD Montpellier est un acteur reconnu dans l’enseignement supérieur privé du Sud de la France, par la qualité de ses enseignements et l’encadrement apporté à ses étudiants. Avec plus de 600 contrat d'apprentissage conclus chaque année, l'école bénéficie d'une forte notoriété auprès des entreprises de la région Occitanie.

Début du contrat : 1er juillet 2025
Formation : BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) – Option B en alternance

Passionné(e) par la gastronomie et la cuisine raffinée ? Rejoignez notre restaurant semi-gastronomique en tant que Commis de Cuisine en alternance et développez vos compétences au sein d’une brigade dynamique et exigeante !

Le poste

‍ Participation à la mise en place et à la préparation des plats
Réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques
Gestion des cuissons et dressage des assiettes
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Aide à la gestion des stocks et réception des marchandises

Le candidat

Titulaire d'un Bac général (avec mise à niveau HR) ou Bac pro/techno dans le secteur Hôtellerie-Restauration.

Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie
Curieux(se), rigoureux(se) et réactif(ve)
Sens du détail et de la présentation des plats
Esprit d’équipe et envie d’apprendre dans un environnement exigeant

Formation financée dans le cadre du contrat d'apprentissage.

Annonce diffusée dans le cadre de la préparation de notre job dating alternance de Mars 2025.