Cuisinier - Pas de localisation

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Advance Emploi Corse

Lieu de travail : Bastia

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/040925/67

Cette offre n'est plus valable.

Cuisinier

Mission d'intérim Bastia Restauration 04-09-2025

L'entreprise

Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement.

Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire.
Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers.

Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien.

Advance Emploi Corse, recrute pour son client en restauration traditionnel basé sur Bastia (TOGA), un cuisinier (H/F)

Le poste

Pour assurer la production culinaire d'un service de 70 couverts par service en moyenne.

Vos principales missions seront les suivantes :

Préparer, cuire et dresser les plats (entrées, plats, desserts) selon les recettes établies et la carte du restaurant ;
Réaliser les mises en place nécessaires en amont des services ;
Garantir la qualité des cuissons, des assaisonnements et la présentation des assiettes ;
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et dans les temps ;
Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la réception, au contrôle qualité et au rangement des marchandises ;
Veiller à l'entretien de son poste de travail et à la bonne utilisation du matériel.

Poste non logé
Rémunération : entre 1850 € et 2000 € net/mois selon profil et expérience
Horaires : 07h30 à 14h30, service du midi uniquement
Nombre de couverts : Environ 70 par service

Le candidat

Expérience exigée en cuisine traditionnelle, idéalement sur un volume de 70 couverts par service ;
Maîtrise des techniques de base, des cuissons et de l'organisation en cuisine ;
Sérieux(se), rigoureux(se) et capable de gérer les temps forts du service ;
Bon esprit d'équipe et sens du travail bien fait ;
Connaissance et application des règles d'hygiène (HACCP) ;
Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) apprécié.