Cuisinier / cuisinière en restauration collective - Tarn

Fonction : Cuisinier

Entreprise : API Castres

Localisation : Tarn (81)

Lieu de travail : Saix

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/250625/77

je POSTULE

Cuisinier / cuisinière en restauration collective

Mission d'intérim Saix Restauration 25-06-2025

L'entreprise

API est un réseau de professionnels locaux et indépendants du secteur de l’intérim et du recrutement, qui s’est imposé en tant qu’acteur incontournable de l’emploi au sein de son territoire : l’Occitanie

Les agences d’intérim et de recrutement API : Albi, Castres, Causse, Lauragais, Mazamet, Montauban, Revel, Toulouse,

API, expert en ressources humaines, vous accompagne dans l’élaboration de votre projet professionnel et nos clients (PME, PMI, artisans…) font confiance à notre savoir-faire, notre proximité, notre réactivité et notre disponibilité.

Le poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Responsable de production, vous serez en charge de :

Préparer les repas pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires en respectant les menus établis.
Veiller à l'équilibre alimentaire, à la qualité gustative et à la présentation des plats.
Prendre en compte les régimes particuliers (sans porc, allergies, textures modifiées...).
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons.
Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine.

Le candidat

Expérience confirmée en cuisine collective, idéalement dans le milieu scolaire.
Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
Bonne connaissance des normes HACCP et des exigences spécifiques à la restauration d'enfants.

Vos atouts ?