Trouver un emploi en Occitanie

À propos de notre établissement :
Nous sommes à la recherche de cuisinier en restauration collective [type d'établissement : cantine scolaire, restaurant d'entreprise, EHPAD, etc.].

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des fiches techniques.
• Assurer une production de repas pour [nombre de personnes] en respectant les exigences nutritionnelles, les goûts et les régimes alimentaires particuliers (sans sel, végétariens, etc.).
• Veiller à la présentation des plats en respectant les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail en conformité avec les normes HACCP.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons de produits.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
• Assurer une bonne gestion des temps de préparation et respecter les horaires de service.

• Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro, ou équivalent).
• Expérience d'au moins [X années] en cuisine collective ou en restauration (cantine scolaire, EHPAD, restaurants d'entreprises, etc.).
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression, dans un environnement dynamique.
• Flexibilité et adaptabilité aux besoins de l'établissement.