Cuisinier en restauration collectivité - Rhône

Fonction : Cuisinier

Entreprise : Advance Emploi Corbas

Lieu de travail : Villefranche

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/050325/100

Cette offre n'est plus valable.

Cuisinier en restauration collectivité

Mission d'intérim Villefranche Restauration 05-03-2025

L'entreprise

Advance Emploi Corbas : votre partenaire recrutement au cœur du bassin Lyonnais

Notre agence, située à Corbas, est spécialisée dans le recrutement en intérim, CDI et CDD, avec une expertise reconnue dans les secteurs du transport, de la logistique, de la restauration collective et de l'industrie.

Grâce à notre implantation stratégique, nous intervenons principalement sur le bassin lyonnais, en répondant avec précision aux besoins de nos clients, qu'il s'agisse de recruter pour des missions temporaires ou des postes permanents.

Notre objectif : accompagner nos clients et candidats avec une approche personnalisée et réactive, en proposant des solutions sur mesure adaptées aux réalités du marché local.

Chez Advance Emploi Corbas, nous mobilisons toute notre expertise et notre énergie pour établir des partenariats solides, basés sur la confiance, la proximité et une compréhension fine des besoins de chacun.

Le poste

Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en Collectivité pour une EHPAD située à Villefranche-sur-Saône (69400). Vous serez en charge de la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires des résidents et en garantissant une cuisine de qualité.

Missions principales :

Assurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maîtriser la cuisine mixée et adaptée aux besoins des résidents.
Veiller à l'équilibre alimentaire et au respect des fiches techniques.
Assurer la gestion des stocks et des commandes.
Maintenir la propreté et l'entretien des espaces de travail et du matériel.

Le candidat

Expérience obligatoire en cuisine de collectivité, idéalement en EHPAD ou en structure similaire.
Compétences avérées dans la préparation de repas mixés et régimes spécifiques.
Bonne organisation, réactivité et sens du service.
Connaissance des règles HACCP.

Conditions du poste :