Desosseur de boeuf - Tarn

Fonction : Ouvrier spécialisé

Entreprise : Advance Emploi Merignac

Localisation : Tarn (81)

Lieu de travail : Castres

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/131026/80

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Desosseur de boeuf

Mission d'intérim Castres Agroalimentaire, agriculture et pêche 13-10-2026

L'entreprise

Le Groupe Advance accompagne les entreprises et les talents grâce à ses expertises en recrutement et conseil RH. Au sein du groupe, Advance Emploi est un réseau d'agences de proximité spécialisé dans le recrutement en CDI, CDD et intérim, avec une approche fondée sur la confiance, le sens du service et la proximité.

Le poste

Missions principales :

Casser des quartiers de viande
Désossage des avants et arrières de boeuf
Séparer l'os des muscles
Détailler le quartier de viande
Nettoyer son espace de travail et les équipements
Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste
Travail au couteau sur chaîne de production

Le candidat

Horaires:

Equipe matin : 05H / 15H

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher, Charcutier ou possédez une première expérience en découpe.
Débutants acceptés ! Une formation est assurée si vous savez utiliser un couteau et souhaitez apprendre le métier.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.

Ce qu'Advance emploi vous offre :

Une application mobile pour simplifier vos démarches
10% de prime de fin de mission + 10% de congés payés
Possibilité d'acompte sur salaire chaque semaine
Compte Épargne Temps (CET) avec un taux d'intérêt de 8% pour vos IFM et ICP
Un(e) conseiller(ère) disponible et à l'écoute pour vous accompagner tout au long de votre carrière professionnelle

Vous vous projetez ? Postulez ! Votre talent mérite notre attention !