Opérateur de production en charcuterie - Aveyron

Fonction : Ouvrier spécialisé

Entreprise : API MAZAMET

Localisation : Aveyron (12)

Lieu de travail : Rebourguil

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/190925/111

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Opérateur de production en charcuterie

Mission d'intérim Rebourguil Agroalimentaire, agriculture et pêche 19-09-2025

L'entreprise

API est un réseau de professionnels locaux et indépendants du secteur de l’intérim et du recrutement, qui s’est imposé en tant qu’acteur incontournable de l’emploi au sein de son territoire : l’Occitanie

Les agences d’intérim et de recrutement API : Albi, Castres, Causse, Lauragais, Mazamet, Montauban, Revel, Toulouse,

API, expert en ressources humaines, vous accompagne dans l’élaboration de votre projet professionnel et nos clients (PME, PMI, artisans…) font confiance à notre savoir-faire, notre proximité, notre réactivité et notre disponibilité.

Le poste

Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions:

Réaliser les opérations de salage, parage et désossage des viandes.
Effectuer le tranchage et l'embossage selon les recettes et les consignes de production.
Participer à la fabrication des produits de charcuterie en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la préparation des commandes clients dans le respect des délais.
Contrôler la qualité des produits à chaque étape de la production.

Le candidat

Expérience en charcuterie, boucherie ou en industrie agroalimentaire appréciée mais pas obligatoire.
Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation.
Polyvalence et dynamisme.

Les mots d'ordre : Motivation, esprit d'équipe et implication !

Vous souhaitez rejoindre l'équipe et participez à la valorisation du savoir-faire artisanal et industriel , n'hésitez plus postulez !