Ouvrier / Ouvrière de fabrication en charcuterie - Tarn

Fonction : Production, fabrication, qualité, maintenance, SAV

Entreprise : API Castres

Localisation : Tarn (81)

Lieu de travail : CASTRES

Type de contrat : Mission d'intérim

Référence : ELR/310126/428

je POSTULE

Ouvrier / Ouvrière de fabrication en charcuterie

Mission d'intérim CASTRES Industrie 31-01-2026

L'entreprise

API est un réseau de professionnels locaux et indépendants du secteur de l’intérim et du recrutement, qui s’est imposé en tant qu’acteur incontournable de l’emploi au sein de son territoire : l’Occitanie

Les agences d’intérim et de recrutement API : Albi, Castres, Causse, Lauragais, Mazamet, Montauban, Revel, Toulouse,

API, expert en ressources humaines, vous accompagne dans l’élaboration de votre projet professionnel et nos clients (PME, PMI, artisans…) font confiance à notre savoir-faire, notre proximité, notre réactivité et notre disponibilité.

Le poste

Rattaché(e) au responsable de production, vous participez à toutes les étapes de la fabrication des produits de charcuterie :

Préparer et peser les ingrédients selon les recettes établies
Participer aux opérations de découpe, salage, embossage, cuisson ou séchage
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
Nettoyer et entretenir les équipements et le poste de travail
Contribuer au conditionnement et à l'étiquetage des produits finis
Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement à la hiérarchie

Le candidat

Expérience souhaitée en agroalimentaire, charcuterie, boucherie ou en production industrielle alimentaire
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Rigueur, ponctualité, sens du travail en équipe
Capacité à travailler dans un environnement frais et rythmé
Motivation à apprendre un savoir-faire traditionnel