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Renouveler son permis d'exploitation - ALES

“Formez vous pour actualiser vos connaissances sur la règlementation“

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Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Gard

Session

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Résumé de la formation

Durée : 7 heures

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Chef d’entreprise, salarié, conjoint Collaborateur et porteur de projet.

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • Entreprise
  • OPCO
  • Autofinancement

Effectif : 18

Domaine : Restauration

Tarif : 140 euros

Objectif de la formation

Actualiser ses connaissances sur la règlementation et sur vos obligations en matière de prévention et de santé publique, afin d’obtenir le renouvellement de votre permis d’exploitation.

Programme de la formation


  • Mesurer les connaissances initiales.




  • Connaître les obligations liées à l’exploitation de ce type d’établissement vis-à-vis des services de l’état, des clients, des personnels ainsi que du voisinage.




  • Identifier les thématiques liées à la santé publique : prévention et lutte contre l’alcoolisme, le tabagisme, les stupéfiants, le bruit.




  • Connaitre les risques de sanctions et de mise en cause de la responsabilité civile ou pénale du chef d’entreprise.




  • Préciser la législation sur la santé publique, l’hygiène et le droit social afin d’éviter des sanctions graves.


Prérequis

Réservé à des participants ayant 10 ans d’expérience dans la branche d’activité et ayant obtenu le permis d’exploitation.

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